今回はアルダブラゾウガメのご飯を紹介します
朝はライトに下でマッタリご飯を待っています

栄養と体調を診ながら野菜の種類と量を決めます
今回,シェフが考えてた献立がこちら
白菜・小松菜・チンゲン・
キャベツ・ニンジン・野草

このままでは食べにくいので
シェフが食べやすい大きさに調理します

好きな野菜だけでお腹がいっぱいにならないように
混ぜて盛り付けを行います
料理には彩が重要なのでシェフのセンスが問われます
今回のポイントは雑に混ぜてあるように見えますが緑の中に
鮮やかなオレンジ色がアクセントに加えられています(*^_^*)

バクバク美味しそうに食べてもらいました
